如何用空氣炸鍋做戚風蛋糕（家常做蛋糕）

大家知道戚風蛋糕用空氣炸鍋怎么做嗎？現在來和小編一起學習一下吧！

操作方式

01
選擇雞蛋，我們的雞蛋一般是選擇4~5個，若是說你們的雞蛋比力年夜的話就選擇4個，小雞蛋就選擇5個就可以了。
02
把蛋黃和蛋清分手，沒有分手器也可以分手，其實很簡單的，可是要注重，裝蛋清的碗里我們必然不克不及有水！不克不及有水！不克不及有水！很是主要！然后蛋清里面也不克不及有蛋黃。
03
把蛋黃用手動打蛋器打散，插手20g擺布的白砂糖，若是喜好吃甜一點也可以選擇多加一點，然后插手色拉油，牛奶，攪拌平均，萬萬不要讓油水分手了。
04
在蛋黃里面插手我們的低筋面粉，用篩子篩一下，然后用手動打蛋器從下到上的攪拌平均，萬萬不要畫圈，因為畫圈會使面粉結團，就欠好了。
05
在我們的蛋清里面插手幾滴檸檬醋或者白醋也行，還要插手20G的白砂糖，用電動打蛋器把蛋清打發，打發這部很主要，要打到摩絲狀。
06
把打發的卵白插手我們的蛋黃中攪拌平均，可以分次插手，然后倒入炸鍋中，起頭烹調，選擇30分鐘，就可以出鍋啦！
End