怎樣做抹茶蛋黃酥好吃？

喜歡吃甜品的小伙伴應該對蛋黃酥并不陌生吧，最近一兩年特別流行蛋黃酥。小編也是一個非常喜歡吃甜品的吃貨，下面小編就給大家介紹一下抹茶蛋黃酥如何做吧

操作方式

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做抹茶蛋黃酥的第一步就是需要我們籌辦材料，需要籌辦的材料有：中筋面粉，水，豬油，燙，低筋面粉，抹茶粉，咸蛋黃和豆沙
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將材料籌辦好了，就需要我們進行第一步了，揉面粉，做抹茶蛋黃酥需要我們籌辦兩種面粉，白面粉：插手中筋面粉，水，豬油，糖將其揉當作面團，放在一邊備用，第二種低筋面粉，豬油，抹茶粉揉當作酥油放在一旁備用
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將揉好的白面粉分當作幾小我部門，而且也將揉好的酥油也均分當作幾個部門。將白面粉肉圓按壓當作圓狀，再將酥油搓圓包入面皮中，將口兒放在面團的下邊部門
04
在將面團壓扁，用搟面杖將其桿當作長條外形，然后將長條卷起來，當作一個圓筒狀，將圓筒狀的面粉一刀一刀的切當作一個一個的小圓筒放在一邊備用
05
將豆沙均分，然后將豆沙搓當作一個一個的圓團，在將其壓當作圓扁狀況，將之前備好的蛋黃包進去，再將方才的面皮圓筒桿當作一張一張的皮，將豆沙蛋黃餡包進去，口兒必然要捏緊
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將包好的蛋黃酥放進烤盤中，放進烤箱中進行烘烤，170度大要烘烤25分鐘擺布，噴鼻噴噴的抹茶蛋黃酥就做好啦
End