紅燒雞翅的家常做法
紅燒雞翅是一道家常菜肴，主要材料為雞中翅。其做法簡單，美味可口，營養豐富，很受小朋友們的喜愛。雞中翅膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。下面我就把紅燒雞翅的做法分享給大家。
東西/材料
雞中翅，蔥，姜，蒜，八角，花椒，花生油，料酒，生抽，噴鼻醋，白糖，鹽，骨頭湯等等
操作方式
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01
雞中翅用水浸洗清潔，時候許可的話浸泡1小時去血水。為了雞中翅更好的入味兒用刀在雞翅上劃兩刀
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥段、姜片、蒜片，八角、花椒用水沖刷清潔備好
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03
鍋中加水放入雞中翅煮沸焯水3分鐘擺布去血沫，撈出用水再沖刷清潔雜質控干水分備用
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04
熱鍋插手適量的花生油把蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒爆噴鼻，料酒、生抽、噴鼻醋烹鍋，插手稍微多一點的白糖翻炒平均
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05
插手適量的骨頭湯，沒有骨頭湯可以用水取代。放入雞中翅加適量的鹽調味兒，蓋好鍋蓋燉煮20分鐘擺布
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06
燉煮至湯汁濃稠時關火出鍋
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07
把燉好的雞中翅擺入盤中，澆上湯汁噴鼻菜點綴。起頭享用甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-26 00:00
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- 分類：健康生活
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