怎樣自己搟烏冬面健康又好吃？
烏冬面是日本的特色面條之一，口感比較軟，是一道很可口的美食
東西/材料
高精面粉、水、鹽
操作方式
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01
將適量鹽放入清水里，慢慢倒入面粉在中，先用筷子攪拌后，再用手揉當作面團
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02
揉好的面團放入冰箱中，隔天掏出回溫，再用力揉幾分鐘，然后醒面10分鐘
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03
砧板撒上點面粉，將面條放在砧板上用力搟開，當作年夜約2厘米厚就可以了
-
04
面皮搟好后，在概況撒點干面粉，上下折疊起來，用刀切出頭具名條就可以了
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-27 00:00
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- 分類：健康生活
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