土豆,豬肉,辣椒,花椒,鹽,味精,老抽,蔥姜蒜。
豬肉洗凈,切片。
新穎土豆去皮,洗凈,切片,裝盤備用。
鍋中放油,8分熱時加辣椒,花椒,姜,老抽,翻炒。
然后我們加豬肉,翻炒至豬肉片透明時加土豆片,中火炒8分鐘擺布放鹽,味精,蒜,蔥,翻炒平均,起鍋。
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