起首將蘿卜清洗清潔,切當作條狀,注重切的時辰不要切得太年夜,否則很難入味。
然后撒入一些鹽,腌制出水份來,并擠失落水份。之后把蘿卜條放在干燥處,其曬至7分干。
曬干之后,我們就可以籌辦好涼拌了,辣椒、蒜、醬油這些都不克不及少,作料可以按照本身的喜愛來進行調配,作料調好了,味道才會好吃。
調好之后,我們可以將蘿卜條封在壇子里面或者是玻璃容器里面,每次吃的時辰,拿出一點來吃,味道也長短常甘旨的。
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