銀耳一朵
紅棗10粒
枸杞適量
干百合適量
冰糖一小塊
雪梨一個
籌辦好食材,如圖。
用冷水將銀耳泡發,大要10分鐘擺布。將泡發的銀耳撕當作小朵,洗凈。
雪梨削皮,切塊。百合洗凈。將銀耳、冰糖、雪梨塊、洗凈的百合一路放入鍋中。年夜火燒開。
年夜火燒開后,關小火熬一個小時至一個半小時,這個時辰根基熬得粘稠了。
將紅棗去核,放入鍋中,小火熬10分鐘。
放入枸杞,10分鐘后關火,就完當作了。(太早放枸杞會影響整個湯的顏色,所以要最后放。)
關火,起鍋,隔著屏幕你都能聞到湯的噴鼻味。
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