紫薯,糯米粉,糖,豆沙,椰蓉,
將紫薯切當作片,煮熟后撈起,放在盤中備用。
煮熟的紫薯捏當作泥狀,插手糯米粉,淀粉少許,糖適量,水少許,攪勻,然后將其放在鍋中蒸熟。
蒸熟后的紫薯泥中插手豆沙適量,然后將其攪勻。
將攪勻的紫薯糯米與豆沙泥捏當作如下圖所示的球狀。
最后在球的外面裹上一層椰蓉,椰噴鼻紫薯糯米糍就ok了,是不是都雅又好做呢?
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