面粉,菠菜汁,胡蘿卜汁,莧菜汁,木耳肉餡,食鹽。
將胡蘿卜、莧菜、菠菜別離放入原汁機中,放在碗中備用。
取三份等量適量的面粉,別離與三中蔬菜汁夾雜,插手少量鹽,將三個顏色與面粉充實融合,揉當作面團。將揉好的面團裝袋醒一會兒。
掏出醒好的三個面團,別離切出巨細年夜致相等的小塊,用搟面杖搟當作巨細年夜致相等的餃子皮。
將實現籌辦好的木耳肉餡包入餃子皮中,包完后放入蒸籠蒸熟即可。(餃子餡可按照愛好籌辦)
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