起首是食材:生姜、蔥、海參(要已發的)、生蠔、鹽、一點點豬油。
起首將食材洗清潔,然后把姜切當作塊,不要切太小,然后把姜拍爛拍扁,如許的話可以使煲湯的時辰姜入湯味。蔥洗好,備用。海參切當作塊。生蠔的話把鹽少量腌制一下,本家兒如果去失落黏液。
食材洗清潔籌辦好之后,用瓦煲燒開水。瓦煲如圖。
誰燒開之后,放入生蠔海參和生姜,然后中火煲兩個小時擺布,再把蔥和鹽等調味料放進去,再放一點豬油。如許,美味的姜蔥海參生蠔湯就做好了。
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