起首我們把籌辦好的排骨,剁當作塊狀,然后過熱水焯一遍。
然后鍋里放油,把排骨放進去爆噴鼻,差不多概況金黃色之后就可以插手水,慢慢熬了。
拍點老姜,撒點胡椒粉、花椒調味,繼續年夜火煮。
等排骨熟了今后,可以把籌辦好的白蘿卜放進去,然后再插手適量的鹽,等蘿卜好了之后,就可以撒上噴鼻蔥起鍋了。
蘿卜最好切當作塊狀,如許會比力輕易熟且沒那么輕易爛失落。
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