起首是食材:糯米粉,雞蛋,食用油,白糖,芝麻。
先把糯米粉放在容器里,然后放一點糖進去。喜好吃甜一點的就多放點糖,喜好吃淡一點的就少放一點糖。同時,把雞蛋打在碗里攪拌,攪拌好之后也放進糯米粉里,然后摻水,一邊摻水一邊攪拌。
把糯米粉攪拌當作有疙瘩狀,再摻一點水就可以不消添加水了,這個時辰在繼續攪拌就行。攪拌好之后,當作了一個年夜面團。這個時辰就可以搓小團子了。搓好了小團子,把小團子概況滾一圈芝麻就可以了。
滾好芝麻之后就可以放進油炸了。先把油燒開,然后把糯米團子滾進去,直到糯米團子概況當作金黃色,用筷子銼一下,中心熟了,就可以夾出來了。如許,就做好了。
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