春卷皮總是粘在一起是什么原因？
今天小編要和大家分享的是春卷皮總是粘在一起是什么原因？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
春卷皮和面的工序沒有做好，和面的時辰，插手的水過燙，過多，春卷皮就輕易粘在一路。
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02
做好的春卷皮沒有刷油或者刷得不平均，刷過油的面片是不會粘在一路，不外刷油也不克不及太多，否則口感會比力差一些。
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03
春卷皮一加熱就輕易粘在一路，這是因為加熱的時辰水蒸氣遇冷釀成液體，所以讓春卷皮沾在一路了。
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04
也可以拿布蓋住，稍微悶一會兒，再去揭開仍是比力輕易的。
- End
- 發表于 2018-03-24 00:00
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- 分類：健康生活
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