酥油
說到藏族,大師應該第一想到的就是酥油茶,而其實酥油才是藏族的四寶之一,酥油采制于牛、羊奶所提煉的。酥油的用途良多,在一千多年前吐蕃人平易近就用熱酥
油止血。藏醫學也認為酥油可使精液增多,滋潤氣色,精神充沛,增添熱量,使皮膚不至粗裂。
糌粑
糌粑是藏族的一種主要食物,由青稞磨當作面,待食用。糌粑的食用很簡單,將糌粑放入碗中,再放少許酥油茶,用年夜拇指扣住碗沿,其余四指不斷地動彈,待酥油與糌粑拌勻便捏當作小團而食。
茶葉
而茶葉深受藏族人平易近的喜愛,尤其是最聞名的酥油茶,藏族人家最愛拿酥油茶出來待客,依次來表現他們的好客之道。茶葉深受藏族人平易近的熱愛,有“酷好
吃茶品茗的平易近族”一說。魚兒離不開水,藏族同胞離不開茶,就是藏平易近族與茶不成分手的淵源的真實寫照,更表白了吃茶品茗在藏族同胞糊口中的特別地位。
牛羊肉
牛羊肉干是藏族人平易近很是喜愛食用的,是藏族具有特別的食物。將牛羊肉割當作小條,放在陰涼處,待到天然風干。
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