蓋伊·菲里是誰(Who is Guy Fieri)？
蓋伊·菲里是一位餐廳企業家和著名的電視廚師。菲里已經是北加州成功的餐廳老板，他在第二季真人秀節目《下一位美食網絡明星》中一舉成名。這場勝利為菲里帶來了自己的電視節目《蓋伊的大咬》（Guy's Big Bit）。此后，他又...
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- 發布于 2020-07-20 15:56
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什么是傳統火雞(Heritage Turkey)？
傳統火雞是以一種非常特殊的方式飼養的老式火雞品種。以家畜為重點的保護組織促進了傳統火雞的飼養和銷售，以保護這些古老的火雞品種以供子孫后代享用。許多人從未嘗過傳統火雞，因為這些品種被20世紀的寬胸白火雞。體驗...
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- 發布于 2020-07-20 15:55
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墨西哥胡椒做了些什么菜(Some Dishes Prepared with Jalapenos)？
墨西哥胡椒是南美和中美洲菜系中非常重要的一部分。墨西哥胡椒是一種小的智利胡椒，能為菜肴提供辛辣的味道。墨西哥胡椒幾乎完全是紅色或綠色的，其中一些有不同顏色的斑點。在墨西哥，墨西哥胡椒有許多不同的名稱。辣椒也...
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- 發布于 2020-07-20 15:54
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腰果做什么菜(Some Dishes Made with Cashews)？
腰果以其豐富的、幾乎是黃油的味道而備受推崇。它為許多菜肴添加了蛋白質和令人滿意的松脆感。腰果可以在東方菜肴和許多素食菜肴中找到。 雞胸是關鍵許多菜肴的配料。帕利亞是一種印度素食菜，由腰果、卷心菜、豌豆、...
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- 發布于 2020-07-20 15:53
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我能用南瓜子做什么(What can I do with Pumpkin Seeds)？
南瓜籽是腌制和烘烤時美味又營養的零食。它提供多種維生素和礦物質，如氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、鋅和維生素B。大多數人在萬圣節后會把南瓜籽用絲狀果肉扔掉，但它們可以被回收。對于任何愿意走出廚房的人來說，南瓜籽...
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- 發布于 2020-07-20 15:52
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什么是Ropa Vieja(Ropa Vieja)？
Ropa vieja，翻譯為"舊衣服"，指的是一種肉絲燉肉，可能伴隨著土豆和鷹嘴豆。雖然許多供應這種菜肴的國家聲稱發明了這種燉肉，但加那利群島是前往美洲的船只的一個航點，因此，我們可以合理地假設這道菜的受歡迎程度從加那利群島...
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- 發布于 2020-07-20 15:51
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什么是個性化筷子(Personalized Chopsticks)？
吃東西的時候，可以在筷子上印上他們的名字，一家印刷公司把周年紀念或結婚賀詞印在筷子上。如果顧客想要的話，大多數公司會在每一雙筷子上印上不同的信息。許多不同類型的筷子可以個性化，包括木材和亞克力。個性化筷子設計...
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- 發布于 2020-07-20 15:50
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什么是餅干(Cookie)？
從1703年開始，講美式英語的人就開始用"曲奇"這個詞，這個詞是荷蘭語"小蛋糕"的派生詞，指的是用烤過的面團做成的小的、甜的、扁平的蛋糕，當使用餅干這個詞的時候，誰會想到美味的早餐糕點呢？不管你怎么稱呼它，餅干都是世界上最...
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- 發布于 2020-07-20 15:49
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我怎么做牛肉串(Make Beef Stroganoff)？
有許多所謂的民族菜，實際上與原產國的任何土生土長的食物幾乎沒有或根本沒有相似之處。其中一個例子就是偽中國菜雜燴，它是為了滿足美國人的口味而發明的。然而，牛肉斯特羅加諾夫則完全是另一回事。它是在俄羅斯的圣彼得...
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- 發布于 2020-07-20 15:48
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我怎樣才能釀出酒來(Make Mulled Wine)？
磨砂酒是一種傳統的冬季飲料，在歐洲已經有數千年的歷史了。傳統的做法是用紅葡萄酒、香料、檸檬和糖制成的溫熱型葡萄酒。磨砂酒有很多不同的品種，包括白葡萄酒或用茶和果汁稀釋的香料飲料，最后嘗起來更像是一種打孔機。...
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- 發布于 2020-07-20 15:47
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什么是多層服務器(Multi-Tier Server)？
多層服務器是一種有兩個或兩個以上的盤子固定在中間的一根柱子上的盤子。柱子的頂部通常是環形的，用作服務器的提手。多層服務器是各種娛樂活動的好去處 服務器機架。傳統的多層服務器可能采用瓷花瓷器圖案。它們可以...
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- 發布于 2020-07-20 15:46
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什么是楓糖(Maple Sugar Candy)？
楓糖糖是通過加熱楓糖漿并將其倒入糖果模具中制成的。糖漿是由楓樹樹液和從中煮出來的多余的水制成的。有些糖果添加了玉米糖漿或蔗糖，但這種類型更準確地說是混合楓糖糖，而不是純楓糖漿制成的正品 楓糖是通過將楓糖漿...
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- 發布于 2020-07-20 15:45
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什么是半去骨火腿(Partially Boned Ham)？
部分去骨火腿是一種去掉部分骨頭的火腿，只剩下一根骨頭留在肉里。使用部分去骨的火腿有一些優點，例如，它比無骨火腿煮得快，而且味道更好。它比傳統的火腿骨頭更容易雕刻，它保留了豬出生時的所有骨頭，你也可以聽到這種切塊被...
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- 發布于 2020-07-20 15:44
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準備龍蝦的方法有哪些(Some Different Ways to Prepare Lobster)？
龍蝦是一種生活在海底的海洋甲殼類動物，龍蝦，尤其是在緬因州常見的"美國龍蝦"是一種受歡迎且價格昂貴的海產品。在美味的飯菜中準備龍蝦的方法有很多種 有些食客更喜歡用簡單的醬汁煮龍蝦，最常見的做法是將龍蝦煮沸，然后...
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- 發布于 2020-07-20 15:43
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什么是燉菜(Mulligatawny Stew)？
燉木耳湯是一種起源于印度的菜肴，曾經包括奶油、辣椒、羊肉、椰子奶、蔬菜和咖喱。在英國占領印度期間，它開始為英國人所喜愛。它的食譜很快被帶回英國，在那里它仍然是一道受歡迎的菜，盡管它經歷了許多變化 現代版的mulli...
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- 發布于 2020-07-20 15:42
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什么是無麩質酒精(Gluten-Free Alcohol)？
不含谷蛋白的酒精不含谷蛋白。這種蛋白質存在于谷類食物中，包括各種形式的小麥、大麥和黑麥。燕麥雖然本身不含谷蛋白，但被認為是引發面筋過敏的因素 伏特加通常不含麩質。對于健康的消化系統，面筋的存在不是問題。但是，...
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- 發布于 2020-07-20 15:41
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我怎么做姜餅屋(Make a Gingerbread House)？
做一個姜餅屋不僅是一個有趣的工藝項目，而且它也是一個偉大的可食用的節日中心！姜餅屋可以是簡單的也可以是復雜的，快速的或是耗時的，是一個有孩子參與的活動，或者是一個創造性的個人項目。用糖霜和糖果制作和裝飾姜餅屋，讓...
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- 發布于 2020-07-20 15:40
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面包布丁有哪些品種(Some Varieties of Bread Pudding)？
面包布丁是一種用面包、牛奶、雞蛋、糖和各種香料做成的甜點菜。它特別與節日有關，通常非常豐富，而且味道也很好。基本的面包布丁有很多不同的種類，大多數在家里都比較容易做，面包布丁在英國和美國南部非常受歡迎，盡管它也...
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- 發布于 2020-07-20 15:39
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什么是蛤蜊棚(Clam Shack)？
蛤蜊屋是一家小而私密的海鮮餐廳。蛤蜊屋在美國東海岸尤其常見，那里的居民對海鮮有著持久的喜愛，但在世界各地的海岸線都能找到它們。一般來說，本地的海鮮店通常都是新鮮的，比如本地的蛤蜊店你也可能會聽到一個蛤蜊棚被稱...
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- 發布于 2020-07-20 15:38
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什么是鑄鐵炊具(Cast Iron Cookware)？
鑄鐵炊具是一種非常古老的廚房設備，它是將鐵水直接倒入像平底鍋、玉米面包盤和其他烘焙用具形狀的模具中而產生的。鑄鐵炊具因其加熱均勻、功能廣泛、經久耐用而備受推崇。許多專業廚師選擇鑄鐵炊具而不是現代鍋，因為玉...
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- 發布于 2020-07-20 15:37
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