準備龍蝦的方法有哪些(Some Different Ways to Prepare Lobster)？

龍蝦是一種生活在海底的海洋甲殼類動物，龍蝦，尤其是在緬因州常見的"美國龍蝦"是一種受歡迎且價格昂貴的海產品。在美味的飯菜中準備龍蝦的方法有很多種有些食客更喜歡用簡單的醬汁煮龍蝦，最常見的做法是將龍蝦煮沸，然后...

龍蝦是一種生活在海底的海洋甲殼類動物，龍蝦，尤其是在緬因州常見的"美國龍蝦"是一種受歡迎且價格昂貴的海產品。在美味的飯菜中準備龍蝦的方法有很多種

有些食客更喜歡用簡單的醬汁煮龍蝦，最常見的做法是將龍蝦煮沸，然后將其整只吃掉，還可以購買活龍蝦你可以把它放在一只淺褐色的鍋里，像一只紅龍蝦一樣，把它放在一只煮過的龍蝦的鍋里龍蝦通常是在沸水中烹制的。制作龍蝦的一種類似方法是將其放入鍋中蒸，然后放入盛有沸水的容器中，在這兩種方法中，龍蝦都可以完整地送到食客手中，然后食客會用胡桃夾子敲開發現龍蝦肉的爪子和身體。食客通常會在吃龍蝦肉之前將龍蝦肉浸在融化的黃油中

有些食客喜歡用融化的黃油蘸龍蝦有些人不喜歡用這種方法來準備龍蝦，因為分開龍蝦的爪子會很麻煩。對于那些不愿意在餐桌上準備龍蝦的人來說，在許多餐館里可以將龍蝦尾作為一道單獨的菜來點。有了龍蝦尾，肉已經從身體上分離了。另一種準備龍蝦的方法龍蝦卷放在龍蝦卷里，龍蝦肉放在面包里。在緬因州的許多路邊攤上，龍蝦卷很常見，最著名的是威斯卡塞特鎮的Red~s。另一種制作龍蝦的方法是"Newburg龍蝦，把龍蝦肉攪拌成奶油醬的一種菜式。這種醬汁隨后澆在吐司面包上，或有時用來填滿薄餅或澆在意大利面上。在餐館里經常做的一種制作龍蝦的方法是"龍蝦熱咖啡"，一種法國菜，用龍蝦尾肉和貝沙姆醬混合烹調，然后烤熟，在上面撒上帕爾瑪干酪。其他制作龍蝦的常用方法包括龍蝦辣椒、龍蝦餡餅和龍蝦烤肉，龍蝦和蔬菜一起放在火坑里烤制。也可以用異國風味的食譜來制作龍蝦，比如龍蝦芝士蛋糕、龍蝦油條和龍蝦雞蛋三明治。

龍蝦Thermador加帕爾瑪干酪的法式菜肴。