什么是牛里脊肉(Crusted Beef Tenderloin)？
牛里脊肉是一種烹調烤肉的方法，因此，烹調完畢后，肉被包裹在一個清脆可口的原料殼中。肉皮可以由許多東西制成，包括香草、大蒜、芥末、辣根、奶酪、培根，面包屑或咖啡。烹調方法是把肉裹在由面包皮原料制成的糊狀物中，然后烘...
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- 發布于 2020-07-20 22:38
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如何選擇最佳的胸部按摩(Choose the Best Brisket Rub)？
在牛腩和牛胸肉中，有很多不同的食鹽和胡椒粉可供選擇，因為它能讓肉的味道突出。傳統的德州式牛胸肉是用鹽、胡椒、大蒜、辣椒粉和其他一些香料做成的；它很適合于牛腩和其他大多數需要長期低溫烹調的牛肉塊，一些更有特色的...
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- 發布于 2020-07-20 22:37
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制作咖喱蘸醬的最佳秘訣是什么(Best Tips for Making Curry Dipping Sauce)？
咖喱蘸醬是一種自制調味品，可以和開胃菜一起食用，與印度傳統美食如薩莫薩很相配，但也可以用來蘸其他開胃菜，比如春卷，要做出最好的咖喱蘸醬，廚師決定他們想要的香料的量和咖喱味的來源，他們還可以加入炒洋蔥、奶制品原料和香...
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- 發布于 2020-07-20 22:36
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黎巴嫩糕點有哪些不同類型(Different Types of Lebanese Pastries)？
糕點在黎巴嫩烹飪中很受歡迎，因此種類繁多。黎巴嫩糕點既可以是甜的，也可以是美味的。除了著名的baklava外，還有kanafeh、ma~moul和qatayef。美味糕點包括肉和蔬菜，如sambousik和fatayir bi sabaanikh，以及肉餡餅，比如lahm...
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- 發布于 2020-07-20 22:35
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什么是越南牛肉沙拉(Vietnamese Beef Salad)？
越南牛肉沙拉是一種典型的菜式，它包括牛排薄片和其他配料，可能包括大蒜、辣椒醬、混合青菜、胡蘿卜和洋蔥，越南牛肉沙拉是用新鮮的食材烹調而成的，牛肉經過輕微的炒制以保持其口感和質感。來自世界各地的許多菜肴都含有五...
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- 發布于 2020-07-20 22:34
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什么是烤茴香(Roasted Fennel)？
茴香是一種蔬菜，由一個長而綠色的莖和葉從頂部伸出。生茴香有一種類似芹菜和茴香交叉的清脆味道，但烤茴香有一種更復雜的堅果味。烤茴香可以很容易地在烤箱里制作出來，單獨食用，也可以放入蘸汁，蔬菜的一面盤子，橄欖油可以增...
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- 發布于 2020-07-20 22:33
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我如何選擇最好的速溶燕麥(Choose the Best Quick Oats)？
快速燕麥是將燕麥切成很小的一部分，這樣它們比傳統的燕麥片煮得快得多。顏色、干燥度、條件和周轉率都是選擇散裝銷售的最好的快速燕麥時必須考慮的因素。對于包裝在盒子里的燕麥，選擇最好的必須更多地依賴于包裝和日期...
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- 發布于 2020-07-20 22:32
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提供蘿卜葉的最佳建議是什么(Best Tips for Serving Radish Leaves)？
提供蘿卜葉最重要的竅門是挑選新鮮的綠色蔬菜，并立即從蘿卜中取出。如果蘿卜葉在貯藏過程中被留下，水分和營養都會流失。制作新鮮蘿卜葉的方法有很多種，它們可以用來做湯、沙拉和其他各種菜肴，蘿卜葉可以生吃也可以做為配...
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- 發布于 2020-07-20 22:31
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我如何選擇最好的椰子汁(Choose the Best Coconut Juice)？
椰子汁是指熱帶水果外殼內自然存在的水。最新鮮的果汁是從幼嫩的椰子中提取出來的，你甚至可以在去掉椰子殼的肉后馬上飲用。包裝好的果汁有罐裝和瓶裝，如果你想方便的話，這是最好的選擇想要得到椰子汁的好處，但不在乎水果...
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- 發布于 2020-07-20 22:30
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做墨西哥菜最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Mexican Food)？
墨西哥料理包含了來自墨西哥不同地區的各種食譜。這類食物通常在許多菜肴中使用豆類、米飯、西紅柿、辣椒和玉米餅。蛋白質，如牛肉、雞肉和海鮮，也是墨西哥食譜中常見的配料。墨西哥食物通常味道鮮美，調味料也很好。在準...
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- 發布于 2020-07-20 22:29
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什么是阿爾弗雷多蝦仁(Shrimp Linguini Alfredo)？
阿爾弗雷多蝦仁是一道由三種主要成分組成的菜肴——意大利面、白醬汁和海鮮。它含有奶制品和小麥，除非使用無麩質面食。一般說來，制作簡單，準備時間通常被認為是很短的。這道菜可以用一鍋法做 大蒜通常用于制作阿爾弗雷...
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- 發布于 2020-07-20 22:28
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我如何選擇最好的果醬(Choose the Best Pates De Fruit)？
Pates de fruit從法語翻譯成英語時，字面意思是水果醬。這些小的~fruit paste~糖果也可以被稱為水果寶石，因為它們中的許多是在成型時壓入模具中的。這樣可以產生顏色鮮艷、半透明的形狀，為大多數桌子增添視覺吸引力。當...
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- 發布于 2020-07-20 22:27
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有哪些不同類型的無蛋微波蛋糕(Different Types of Eggless Microwave Cakes)？
有幾種無蛋微波蛋糕的食譜，其中大部分使用小蘇打可以使蛋糕有一種輕盈的質感。最簡單的無蛋微波蛋糕有時被稱為單身漢蛋糕，它是用可可在咖啡杯或小碗中制成的。一種類似于標準黃色蛋糕的香草蛋糕也可以在微波爐中不加雞...
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- 發布于 2020-07-20 22:26
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什么是嬰兒食品研磨機(Baby Food Grinder)？
嬰兒在幾個月大的時候就可以開始吃固體食物，但是很多父母不喜歡買罐頭和罐子裝的嬰兒食品，或者他們沒有現成的食品。在很多情況下，孩子可以吃父母吃的東西，嬰兒食品研磨機是一種小器具，用來把普通食物變成光滑的食物，即使是...
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- 發布于 2020-07-20 22:25
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什么是美食熱狗(Gourmet Hot Dog)？
熱狗是一種長而薄的肉，如牛肉或豬肉香腸，裝在面包包里。自從19世紀首次出現以來，它已經有了許多變化。美味的熱狗是一種比香腸卷更復雜的食物，通常還配以番茄醬、芥末等基本成分，或者說是調味品。它以不同的方式呈現，可以加...
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- 發布于 2020-07-20 22:24
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黎巴嫩大米是什么(Lebanese Rice)？
黎巴嫩式的米飯制作方法是炸一些粉條或意大利面，然后加入米飯中，最后烹調。這道受歡迎的配菜在上桌前會撒上少許肉桂和松子，或者在烤制前把它塞進家禽中。許多人更進一步，用碎牛肉或羊肉甚至葡萄干做黎巴嫩米飯，洋蔥或胡蘿...
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- 發布于 2020-07-20 22:23
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什么是脫水蘋果(Dehydrated Apples)？
脫水蘋果是干果的一種。干的或脫水的蘋果通常可以在水中軟化。在水中浸泡幾分鐘可以增加水分，使干蘋果可以像新鮮蘋果一樣用于食譜中。脫水蘋果可以儲存在密封罐中或保存在冰箱中 蘋果。脫水蘋果有幾種不同的制作方法...
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- 發布于 2020-07-20 22:22
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什么是砂鍋熱狗(Hot Dog Casserole)？
根據各種因素，熱狗砂鍋可以是幾種不同食譜中的任何一種。最常見的是，熱狗砂鍋是將切碎的熱狗放入通心粉和奶酪中烘烤，直到奶酪起泡，熱狗煮熟。或者，它可以指的是切碎的熱狗，這些熱狗混合著切成丁或搗碎的土豆、玉米和豌豆，然...
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- 發布于 2020-07-20 22:21
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什么是醬油雞(Soy Sauce Chicken)？
在廣州的華北地區，醬油雞和西方的雞鍋餡餅一樣熟悉。雞肉片用比名字更復雜的醬汁炒半個多小時。常見的不僅是淺色和深色的醬油，還有大蒜、姜、蔥、肉桂等配料，八角茴香、葡萄酒、糖、胡椒粉和水。有些甚至還加入干果，如棗...
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- 發布于 2020-07-20 22:20
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做烤鱈魚最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Cod Au Gratin)？
鱈魚烤盤是一道美味的海鮮菜肴，配以牛奶、奶酪和黃油的奶油沙司。它既可以是標準鱈魚，也可以是黑鱈魚，醬汁可以用面粉來增稠，也可以用香料調味。這道菜通常是烘烤的，在放入烤箱之前，可以在盤子上撒上各種碎餡一頓完整餐的搭...
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- 發布于 2020-07-20 22:19
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