為了打破傳統,可以用像馬梅這樣的熱帶水果制作果醬許多糖果專賣店和糖果專賣店都出售這些小甜點。如果你在商店里找不到,你也許可以在網上找到一些高質量的樣品在這種情況下,仔細閱讀配料,看看果醬是否質量好。一些最好的食譜應該包括大量真正的水果、糖、果膠或明膠。盡量避免使用人造香料或顏色的產品,因為這些會影響味道在你選擇了你最喜歡的口味之后,可以隨意看看形狀、大小和顏色。大多數果醬都撒上了糖粉,使它們看起來很精致。其他品種沒有糖衣,使它們看起來半透明。說到形狀,你可以在普通的方形、小圓頂、鉆石形狀和頂部印有符號的糖果中進行選擇。如果你要舉辦一場茶或一場別致的早午餐,你可能會想要形狀和模制的水果頭。看起來更簡單的版本可以作為禮物送給朋友和家人,或者在一頓普通的飯后作為甜點吃如果你找不到你想要的東西,你當然可以嘗試在家里做水果餡餅。核果,如杏子、桃子、李子和油桃是傳統的選擇。你也可以用芒果、菠蘿、草莓和其他各種熱帶水果和甜瓜。大多數食譜要求果泥和糖各2.5份,果膠0.25份,有時還需要一包不加香料的明膠。這些配料通常應攪拌均勻用小火加熱,直到它們變厚變粘,就像流淌的土豆泥一樣。此時,可以將混合物倒入涂有黃油的餅干片或糖果模具中,在冰箱中冷卻一夜你可以把它們從模具里拿出來,撒上糖粉、食用閃光粉或砂糖。
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