什么是低碳水化合物意大利面(Low-Carb Spaghetti)？
低碳水化合物意大利面是一種將成品中碳水化合物含量降至最低的菜肴。這可以通過多種方式實現，從使用不添加糖的醬汁到用各種替代品代替面條。每種低碳水化合物意大利面的制作方法都有其獨特的編號其中一些食物的味道和...
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- 發布于 2020-07-20 23:38
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如何選擇最好的搪瓷湯鍋(Choose the Best Enamel Stockpot)？
在購買搪瓷湯鍋時，最重要的考慮因素是重量、材料、尺寸和蓋子類型。重量和材料密切相關，因為搪瓷下的材料決定了鍋的重量。搪瓷炊具中最常用的材料是鋼和鑄鐵。鑄鐵搪瓷湯鍋可能比鋼制搪瓷湯鍋重得多，有些人更喜歡較重的...
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- 發布于 2020-07-20 23:37
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什么是蛤蜊(Clams Oreganata)？
多花一點功夫就能為任何一頓開胃菜增添優雅。蛤蜊是全世界最受歡迎的食物之一，最美味的食用方法之一就是蛤蜊oreganata。最基本的做法就是把蛤蜊放在半個殼里，塞滿面包屑，盡管大多數廚師堅持要添加一些配料來增加風味餡...
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- 發布于 2020-07-20 23:36
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如何選擇最好的正餐(Choose the Best Dinner Entree)？
選擇最好的正餐主菜是一個情境問題，而選擇最適合現在的主菜可能不是最終的最佳選擇。例如，考慮到這頓飯的營養價值，對于有各種健康問題的人來說是很重要的。主菜搭配飲料和配菜可以讓一頓飯看起來更精致，甚至可以讓食物的...
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- 發布于 2020-07-20 23:35
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什么是奶酪酥餅(Cheese Shortbread)？
在英國，特別是蘇格蘭，自中世紀以來就開始制作酥餅，并在全世界廣受歡迎。盡管這些餅干傳統上是作為甜餅干制作的，許多廚師都喜歡品嘗奶酪酥餅，它可以引導主菜，也可以加入其中。盡管有些食譜開創了一個大膽的新領域，但這種餅干...
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- 發布于 2020-07-20 23:34
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什么因素影響炒鍋的價格(What Factors Affect the Price of a Wok)？
有幾個因素會影響炒鍋的價格。由不同材料制成的炒鍋，如碳鋼或鑄鐵，價格通常會有所不同。電炒鍋通常也比傳統炒鍋貴得多。得到名人或名廚認可的炒鍋通常也會更貴，非常大的炒鍋也是如此。對于一個便宜的炒鍋，廚師可以買一個...
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- 發布于 2020-07-20 23:33
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做蛋白酥皮最好的秘訣是什么(Best Tips for Making Meringue)？
雖然只有蛋白和糖，但如果記住一些簡單的規則，有時制作蛋白酥皮的繁瑣過程會變得容易一些。在開始混合之前，確保使用的器具以及蛋白本身都非常干凈，沒有多余的油脂和脂肪，包括蛋清中剩下的蛋黃。如果原料在攪打之前都是室溫...
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- 發布于 2020-07-20 23:32
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有哪些不同類型的迷你甜點(Different Types of Mini-Desserts)？
迷你甜點已經非常流行，經常在聚會和特殊場合提供。這種類型的甜點通常可以吃一兩口，有些甜點可以不用餐具就可以吃了。有專門的食譜可以用來烤小甜點，或者傳統的食譜可以修改成許多微小的部分。有些小甜點需要特殊的烤盤...
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- 發布于 2020-07-20 23:31
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什么是南瓜餅(What Pumpkin Fritters)？
南瓜餅是將南瓜塊與調味料混合在面糊中，然后油炸而成。秘魯的一種稱為picarones的南瓜餅在油炸前會形成一種更像面團的面糊，并在油炸前將其做成環狀。南瓜餅可以是甜的，也可以是辛辣的，通常與糖漿或蘸醬一起食用 制作南瓜...
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- 發布于 2020-07-20 23:30
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什么是羅蒂普拉塔(Roti Prata)？
Roti prata是來自南印度的一種傳統的煎餅，在那里它更被稱為 prata 。它也是東亞國家的主食，如新加坡和馬來西亞，這些國家是由印度移民引進的，午餐也有咖喱和肉汁等佐料，還有糖，也可以和雞肉或魚咖喱一起食用熟練的prata制作...
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- 發布于 2020-07-20 23:29
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烤果醬餡餅的最佳秘訣是什么(Best Tips for Baking a Jam Tart)？
烘焙果醬餡餅的最佳技巧包括只在含糖量為40%或以下的果醬中進行選擇。高于這一比例的果醬很可能會極大地改變果醬的質地，使果醬變平變粘，因為在烘烤過程中果醬在果醬殼中的溫度很高。其他制作果醬餡餅的技巧包括改變這...
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- 發布于 2020-07-20 23:28
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如何選擇最好的嬰兒食品制造商(Choose the Best Baby Food Maker)？
在選擇嬰兒食品制造商時，請選擇一種具有多種功能的機器，但其結構緊湊，可以放在廚房的柜臺上。如果您喜歡生產大量的嬰兒食品，則需要一個大容量的設備。請考慮您的嬰兒食品制造商所用的材料，因為有些塑料含有諸如聚氯乙烯（PV...
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- 發布于 2020-07-20 23:27
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什么是紫豌豆(Purple Pea)？
紫豌豆，通常也被稱為南方豌豆或豇豆，是一種紫色的豆莢，生長在開花的豆科植物上。這些植物在溫和的氣候條件下生長得最成功。紫色豌豆與黑眼豌豆和crowder豌豆屬于同一科，但人們認為，這種紫豌豆在烹調時味道更濃郁。 據信，紫...
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- 發布于 2020-07-20 23:26
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大黃甜點有哪些(Different Types of Rhubarb Desserts)？
大黃的酸味給許多不同類型的甜點增加了刺激性和刺激性。這種蔬菜可以用來制作烘焙甜點，如蛋糕、紙杯蛋糕、餅干、餡餅和餡餅、松餅和快速面包，甚至還有冰淇淋、澆頭和冷凍甜點。大黃需要經過適當的準備和甜味，雖然不同的...
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- 發布于 2020-07-20 23:25
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什么是不同類型的無乳奶昔(Different Types of Dairy-Free Shakes)？
盡管奶昔通常是用牛奶、冰淇淋或酸奶等乳制品制成的，無乳糖的牛奶替代品有很多種，比如無乳糖的牛奶替代品，或者杏仁奶。奶昔也可以用新鮮水果和冰塊混合而成，或者用可可粉和花生醬等配料來制作更甜的奶昔。 一些不含乳制...
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- 發布于 2020-07-20 23:24
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什么是不同類型的無麩質松餅(Different Types of Gluten-Free Muffins)？
許多類型的無麩質松餅是為那些喜歡松餅但有面筋過敏、乳糜瀉或面筋不耐癥的人準備的。面筋是一種蛋白質，存在于一些谷物中，偶爾也存在于烘焙配料中，因此，無麩質松餅是經過改良后制成的，用這種蛋白質來代替原料。這些松餅可...
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- 發布于 2020-07-20 23:23
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什么是薩爾塞森(Salceson)？
薩爾塞森是一種熟食肉類，由肉類副產品制成，包括肝臟、耳朵、舌頭和胃。似乎沒有固定的規則來確定哪些副產品會進入薩爾塞森，但通常是由動物的某些部分制成，否則就會被扔掉。它通常是由豬的副產品制成的，但有時是小牛肉、羊...
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- 發布于 2020-07-20 23:22
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什么是咖啡芝士蛋糕(Coffee Cheesecake)？
咖啡芝士蛋糕是一種以奶油奶酪為基礎的甜點，用咖啡調味。根據廚師的口味偏好，可以使用速溶或現煮的各種咖啡。可以使用不同類型的酒來為蛋糕添加風味，或用作面層 咖啡芝士蛋糕中可以使用經過冷卻的意式濃縮咖啡。傳統的...
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- 發布于 2020-07-20 23:21
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什么是大黃酸辣醬(Rhubarb Chutney)？
大黃酸辣醬是一種調味品，由大黃、糖和醋制成。它的稠度和甜味與酸味非常相似。大黃酸辣醬很容易涂抹，從濃稠的稠度到更精細的稠度不等。雖然大多數時候都有一點甜味，大黃酸辣醬也可以做得很辣。 紅酒醋，有時用來制作大黃...
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- 發布于 2020-07-20 23:20
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我怎么做Pho(Make Pho)？
Pho是越南湯的一種，它可以由各種配料組成，但大多數版本的湯都是用牛肉湯、八角茴香、洋蔥、肉桂、丁香、魚露和海鮮醬做成的濃湯。湯的內容可能包括豆芽、米粉、酸橙、牛肉、羅勒，還有非常辣的辣椒。一些pho餐廳選擇將大...
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- 發布于 2020-07-20 23:19
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