家常素炒豌豆粒
家有熊孩子每次吃豌豆都會把和豌豆一起搭配的其他菜一點一點的挑出來，沒辦法，今天只好不搭配任何其他食材，只是清一色的豌豆了。
東西/材料
帶殼豌豆 500克 食用油 蠔油 胡椒粉 鹽 均適量
操作方式
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01
超市買來的帶殼豌豆，新穎的豌豆粒，現剝現吃，味道最是鮮噴鼻嫩口了。
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02
待豌豆全數剝好之后，用清水稍微過濾一下濾失落里面的雜質，然后撈出控干水分放在容器內，備用。
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03
鍋里面倒進適量的食用油燒熱，單炒豆子的話是可以稍微少放一點食用油的。
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04
倒進籌辦好的豌豆粒入鍋翻炒，至豌豆粒的顏色釀成深綠色。
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05
其間插手少許的蠔油和胡椒粉入鍋和豌豆一路翻炒至平均。
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06
豆類食材只是翻炒的話不克不及包管完全熟透，可以插手適量清水稍微燜一下（這里我把水放的有點多了，不外實時的用湯勺撈失落了一部門水）；然后就是放點鹽調味啦。
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07
出鍋裝盤。固然很素，但也是很好吃的喲！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-18 00:00
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- 分類：健康生活
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