起首要籌辦好餃子皮,可以去超市買也可以本身做,本身做的話就要先活好面再用搟面杖做出餃子皮來。
然后將籌辦好的蒜苔洗凈,然后放入開水里面焯軟,撈出后切當作大要一厘米擺布的小段。
等蒜苔冷卻后放在餃子皮上面再將餃子皮包好封口處必然要捏緊,最后放在鍋里蒸熟就可以了。
餡料除了蒜苔還可以加一些肉沫,并用花生油配蔥姜蒜沫炒一下,這種餡料更噴鼻,餃子也很好吃。
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