噴鼻菇30克,火腿70克,木耳40克,剁椒40克,紅蘿卜50克,豆腐絲50克,雞蛋2個,3勺生抽,蘋果醋小半碗。
把噴鼻菇、火腿、木耳切當作絲,剁椒籌辦好。
紅蘿卜、豆腐切當作絲,雞蛋打到碗里攪拌平均籌辦好。
開仗下油,放姜蓉、蒜米小米辣進去爆噴鼻。
然后放全數食材進去加適量的鹽翻炒一下。
加1盤水進去 ,然后加小半碗蘋果醋進去,煮沸后再煮3分鐘擺布倒入雞蛋液進去,一邊倒一邊攪拌,倒完就可以熄火了,正宗的酸辣湯就做好了。
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