干粉絲100克,豬肉150克,海鮮菇150克,姜蓉適量,生抽2勺,料酒1勺。
粉絲、海鮮菇、豬肉籌辦好。
用鍋把水煮沸。
放粉絲進去灼2分鐘擺布撈上碟子。
豬肉切當作片,加適量的鹽、姜蓉、2勺生抽。
1勺料酒腌制幾分鐘,海鮮菇洗清潔瀝干水分放到碟子。
把海鮮菇鋪在粉絲面上,再鋪上腌好的肉片。
放置鍋里年夜火蒸15分鐘擺布。
很是甘旨的海鮮菇肉片蒸粉絲就做好了。
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