大田螺怎么做好吃
正宗的野生田螺一般都是生活在田里面，那些又小又尖的叫石螺，一般生活在池塘的多，今天小編教大家田螺怎樣做最好吃。
東西/材料
田螺，小米辣，姜片、蒜米，生抽2勺，蠔油2勺，料酒1勺。
操作方式
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01
田螺一般要用清水泡2天，時代要經常換水，等田螺把泥巴吐完出來，把配料籌辦好。
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02
然后把田螺從頭至尾尖剪失落。【要煎失落從頭至尾尖吃的時辰才可以吸出里面的肉】
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03
熱鍋下油，放姜片、蒜米、小米辣進去爆噴鼻。
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04
田螺下鍋，加適量的鹽、2勺生抽、2勺蠔油、1勺料酒年夜火翻炒20秒擺布，然后加水，水量要差不多沒過食材，用小火燜。
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05
燜到湯汁剩下一半的時辰，熄火。甘旨好吃的田螺就做好了。
- End
- 發表于 2018-06-10 00:00
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- 分類：健康生活
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