紅薯和薺菜可以說都是健康的蔬菜 ,單個來說兩者都有很是壯大的食療保健功能 ,那么紅薯和薺菜一路做湯都有哪些食療保健功能呢?有適合哪些人呢?小編下面就為大師一一講解 。
 起首呢,就是籌辦紅薯薺菜湯的材料和調料, 紅薯200克,薺菜150克,鹽適量 。
 將紅薯洗清潔,不去皮,切塊,薺菜洗清潔將葉與葉柄用刀切開 。
 把紅薯放入鍋內加清水適量水開之后放入薺菜葉柄,煮熟紅薯之后再放薺菜葉,煮三分鐘加鹽調味紅薯薺菜湯就好了 。
 薺菜的組織較為粗硬,含有胡蘿卜素和大量的炊事纖維是以有著明目與寬腸道通便的感化 。
 紅薯薺菜湯可以作為眼科疾病的食療佳品,還可以預防便秘,是以出格適合老年人及習慣性便秘的人利用 。
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