什么是食品編輯(Food Editor)？

食品編輯，通常也被稱為食品作家，是撰寫和編輯有關烹飪、烘焙、餐廳、食譜和烹飪技巧的文章和專欄的人。她通常在一家雜志社工作，報紙或網站。食品編輯可能是這些出版物的工作人員，也可能是他們的自由職業者。關于諸如食...

食品編輯，通常也被稱為食品作家，是撰寫和編輯有關烹飪、烘焙、餐廳、食譜和烹飪技巧的文章和專欄的人。她通常在一家雜志社工作，報紙或網站。食品編輯可能是這些出版物的工作人員，也可能是他們的自由職業者。

關于諸如食物展示之類的話題。
無論世界上發生了什么，食物的主題通常都是媒體關注的焦點。一個有創意的編輯通常可以選擇與飲食或準備食物有關的任何話題，并將其與社會潮流或時事聯系起來。她可以用幽默或嚴肅，只要讀者能夠理解她的觀點，感受到她對烹飪和食物消費的熱情。

食品編輯可以為雜志工作。
如果一個食品編輯為一家月刊工作，她就有一個優勢，那就是能夠充分開發話題，而那些在日報社工作或被要求每天在互聯網上提交博客材料的人通常無法獲得這一好處。如果她有作家，食品編輯通常會根據他們的興趣為他們分配文章以及行業聯系人。如果只有她一人是食品寫作和編輯人員，她的工作通常要求她定期提出新的主題或烹飪主題的新方法。
除了撰寫技巧、技巧和食品展示主題外，編輯經常被要求評估一個新的廚房工具或小玩意，評論當地的餐館或建議解決常見的烹飪難題她可以親自回應這些請求，也可以尋求自由職業者的幫助。通常會有產品測試人員、餐廳評論家和廚具顧問來擔任這些工作，這些工作要么收費，要么換取他們的服務和意見的宣傳。
餐廳，當地居民和專業人士經常邀請食品編輯參加并評論印刷版的慶典活動。該地區的居民和專業人士可能會聯系她，采訪剛出版的烹飪書作者，或邀請她對社區企業家制作的食品進行取樣和評估。無論在何處舉行活動與食品或烹飪相關，食品編輯的名字通常排在客人名單的首位。
申請這個職位通常需要高中文憑或同等學歷。新聞或創意寫作學士學位是一些食品編輯雇主的首選。至少兩年的食品寫作經驗，對這些求職者來說，烹飪或餐館評估通常也被認為是一個優勢。

食品編輯經常會發現新趨勢。