什么是砂鍋早餐(Crock-Pot® Breakfast Casserole)？

任何一個使用Crock Pot?的人都會欣賞它的多功能性。忙碌的廚師只需在鍋里加點這個或那個，幾個小時后，廚房聞起來像是有人整天在熱爐子旁勞作。有些人沒有意識到，這些廚房小魔術師愿意在家人在夢境中嬉戲時通宵工作。通...

任何一個使用Crock Pot?的人都會欣賞它的多功能性。忙碌的廚師只需在鍋里加點這個或那個，幾個小時后，廚房聞起來像是有人整天在熱爐子旁勞作。有些人沒有意識到，這些廚房小魔術師愿意在家人在夢境中嬉戲時通宵工作。通常用來烘烤夜晚的配料包括雞蛋、冷凍土豆和奶酪。醒來后，提供完美的Crock Pot?砂鍋早餐！

雞蛋通常用于許多瓦罐式早餐砂鍋菜食譜中。聰明的廚師可以通過多種方法制作出符合食客需求的crock pot?早餐砂鍋。肉食者一包簡單的臘肉，一包烤火腿，一包豆腐都很容易找到替代品，再加上幾把芝士碎。在把碎牛肉和奶酪分層幾次后，最后一步是把雞蛋，其中混合了一點牛奶，倒在上面。這個實用的食譜可以通過添加幾層炒洋蔥，甜椒，還有西紅柿。雞蛋和牛奶中的新鮮或干香草會讓這道砂鍋更加令人難忘。當有人來的時候，或者僅僅因為廚師發現加入培根就可以做成一個不太可能持續很久的Crock Pot?早餐砂鍋菜先在煎鍋里烤熏肉，然后把培根瀝干并壓碎，這樣砂鍋里就不會有多余的脂肪了。用碎香腸或切片香腸代替培根，是另一種方法。嚴重的食肉動物可能會同時需要熏肉和香腸，真正放縱自己的人也可能會加一些火腿很久以前，一位節儉的廚師發現，不新鮮的面包會不知不覺地溜進砂鍋里。事實上，面包增加了面包的體積和質地，使味道的組合變得更好。一個真正好的Crock Pot?早餐砂鍋菜除了包括一條面包外，可能還包括一條面包奶酪、一打雞蛋和牛奶。雖然不新鮮的面包是傳統的，但有些廚師更喜歡先烤面包，以獲得更深的味道和稍有不同的質地。Crock Pot?砂鍋早餐的主題有很多變化。改變制作咖喱粉或咖喱醬的干或新鮮的草藥使砂鍋具有明顯的異國情調。用土豆丁或切片代替炸土豆餅也可以，用一些雞蛋換蛋清也可以做成一道美味的砂鍋菜。炒蘑菇、火烤紅辣椒，或者香蒜醬都在基本食譜上加上不同的旋轉。