食品加工機的蓋子可以幫助防止食物溢出。最基本的食品加工機蓋的作用是作為一種儲存輔助設備。該蓋子覆蓋在放置食物的加工容器主體上,形成一個氣密的密封。蓋子安裝到位后,容器中的食物不會溢出,保持水分,并且可以輕松地儲存在冰箱中,以方便日后使用
食品加工機。在某些型號的手動食品加工機上,蓋子是切割機構的一部分。在手動處理器上,這涉及到一個或多個固定刀片包含在蓋子內廚師把他想要處理的食物放在蓋子上的刀片上,這樣食物就會被切成薄片或磨碎,然后放入下面的容器中。在這種類型的設置下,廚師可能有許多蓋子,每個蓋子都有不同類型的刀片,以獲得不同的切割效果食品加工機也可能有一個食品加工機蓋,該機蓋內有一個泵機構,葉片向下伸入主容器中。當廚師手動上下移動泵時,刀片會將容器中的食物切片或切碎。在某些情況下,蓋子有一個旋轉的把手。把手連接在更大的刀片上,當廚師轉動手柄時,刀片就會轉動,這樣就可以最大限度地平衡和充分地混合加工過的食物,蓋子的唯一功能是防止加工食品濺出。這種飛濺可能是因為裝置的葉片與電機相連,這使得刀片的旋轉速度遠高于手動操作時的旋轉速度。這就產生了足夠的力將食物推出容器。當廚師使用電動食品處理器時,他通常會將一只手放在食物處理器蓋上,以確保在使用該機時,它不會移動,盡管許多產品安裝牢固或有鎖緊裝置,因此不必安裝。術語"食品加工機蓋"也可指在不使用時覆蓋整個食品加工機的裝配產品有兩個功能,第一個功能是防止食品加工機變臟和灰塵第二個功能是為廚師的廚房提供一些審美吸引力,覆蓋物與廚房的配色方案或一般色調相匹配。這種設計的食品加工機外殼通常由可洗織物制成,雖然有些是塑料的,可以用濕紙巾或布擦拭干凈,但食品加工廠有許多不同的形狀和尺寸,因此消費者必須檢查他們購買的蓋子的尺寸,以確保蓋子與處理器完全吻合。
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