我選雞翅最好怎么蘸(Choose the Best Dip for Chicken Wings)？

你為煮雞翅選擇的蘸料應該與你在家禽身上所用的腌料和調味料的味道相得益彰。雖然用辣醬制作的辣味紅色蘸料是雞翅的常見佐料，但在聚會或晚餐中至少有一種是不錯的，因為并不是每個人都喜歡熱。甜還是香醬汁蘸醬是一些可...

你為煮雞翅選擇的蘸料應該與你在家禽身上所用的腌料和調味料的味道相得益彰。雖然用辣醬制作的辣味紅色蘸料是雞翅的常見佐料，但在聚會或晚餐中至少有一種是不錯的，因為并不是每個人都喜歡熱。甜還是香醬汁蘸醬是一些可能的添加或替代品。奶油白色蘸醬蘸雞翅的奶酪味也是不錯的選擇。

一碗酸奶油，可以用來蘸甜和辣雞翅。藍色或切達干酪口味的雞翅蘸料通常是最好的，因為它的味道往往是美味的，但又不影響家禽的味道和雞皮的味道。奶油奶酪也可以作為藍色奶酪或切達干酪蘸醬的底料。奶酪蘸料通常與各種雞翅腌料和調味料搭配使用，但非常甜的除外。如果你打算在腌料或釉料中為家禽添加相當多的蜂蜜，通常最好為雞翅制作或購買甜味的蘸醬，比如一種好的李子醬酸味醬汁也是一種美味的選擇。

雞翅通常與開胃菜一起食用對于一種奶油味、濃烈的雞翅蘸醬，既可以補充甜味家禽的涂層，也可以考慮添加一些調味料和調味料的酸奶油。有些廚師喜歡將酸奶油和蛋黃醬混合，以獲得更豐富的雞翅蘸汁。你也可以直接用瓶子或罐子里的沙拉醬然后把它加厚到所需的稠度，以便蘸雞翅。

李子醬，可以用來蘸雞翅如果你想把芹菜或洋蔥等蔬菜加到蘸翅汁里，塊的大小是很重要的。洋蔥或大蒜在雞翅蘸料時應該切得很細，因為它們大塊吃起來很難吃。芹菜應該切成很薄的薄片，這樣可以增加雞翅蘸汁時的爽口感。芹菜薄片或是切成薄片的蔥片對白種人特別有好處，奶油雞翅蘸料既能增加顏色又能增加口感。在制作辛辣的紅翅蘸汁時，最好逐漸加入辣醬，這樣可以更好地控制效果。

藍色奶酪，通常用于制作雞翅蘸一下。