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東西/材料
鍋鏟一對
筍干300g
肉片50g
油15g
鹽3g
料酒8g
醬油5g
味精2g
操作方式
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01
筍干買來后，必然沖要洗下，以備用。
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02
肉洗下，切當作薄片狀，約0.2公分擺布為宜。
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03
開仗，鍋里放入油，燒到6層熱后，插手姜片煎一下。
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04
倒入切好的肉片，插手鹽往返炒一下。
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05
炒到肉全數變白色為止，插手醬油調下色。
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06
等肉炒到6層熟后，倒入筍干一路混炒。
-
07
插手料酒，去下筍的氣息。
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08
插手適量開水，煮3分鐘擺布。
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09
關火，插手味精炒勻，盛起來。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-21 00:00
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- 分類：健康生活
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