一條魚骨,番茄2個,姜片、噴鼻蔥適量。
把魚骨斬當作一塊塊,番茄切片。
開仗下油,放姜片進去爆噴鼻。
加適量的鹽。
翻炒一下,放水。【水量沒過食材】
蓋上蓋子年夜火燒沸轉小火。
煮到湯水變奶白色了,打開鍋蓋加料酒。
再加番茄片進去。
蓋上蓋子再燉10分鐘。
然后加噴鼻蔥、噴鼻菜就可以熄火了。
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