香煎餃子皮的做法
研究吃是我的愛好，今天又嘗試一種新花樣，用餃子皮搭配香蔥、肉末煎成餅，做出來的成品非常香脆好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
餃子皮適量，噴鼻蔥適量，半肥瘦豬肉100克，生抽、料酒、姜蓉適量。
操作方式
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01
餃子皮、豬肉噴鼻蔥籌辦好。【豬肉最好用半肥瘦的，煎的時辰肥肉出油把餃子皮炸得更噴鼻】
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02
把豬肉剁當作肉末。
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03
加適量的鹽、姜蓉。
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04
加1勺生抽，1勺料酒攪拌平均腌制幾分鐘。
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05
噴鼻蔥切當作末、餃子皮、肉末籌辦好。
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06
在清潔的臺灑些面粉。
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07
然后拿一塊餃子皮鋪上去，然后灑上蔥花。
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08
然后再拿一塊餃子皮蓋上去稍微壓一下。
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09
再鋪上肉末。
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10
再用一塊餃子皮蓋上。
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11
然后用手把餃子皮邊邊壓粘起來。
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12
再用手壓薄點。
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13
開仗下油，放搞好的餅放進鍋里用小火煎。
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14
煎2分鐘擺布，把餅翻轉過來再煎。
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15
然后不斷地翻轉用小火煎至8分鐘擺布，把餅兩面炸煎到金黃色就可以了。
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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