土豆燒雞塊家常做法
今天和大家分享的是土豆燒雞塊，土豆燒雞塊是很常見的家常菜肴。卻深受很多人的喜歡，土豆含有濃濃的淀粉，吃起來口感滑膩。而雞塊營養豐富，肉質鮮嫩，兩者配在一起，可謂是色香味俱全。
東西/材料
本家兒料：雞塊，土豆
配料：鹽，油，耗油，料酒，蒜片，姜片，八角，花椒，十三噴鼻，雞精
操作方式
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01
先把雞塊切好，洗凈。
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02
再把雞塊焯水，焯完水后撈出，再用涼水過一遍。
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03
再把雞塊放到清潔的容器里，兌入鹽，料酒，耗油，八角，花椒。
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04
再攪拌平均，腌制一小會兒。
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05
再把土豆去皮，洗凈切當作小塊。
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06
鍋中放油，放入蒜片姜片，再把雞塊放到鍋中翻炒。
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07
再兌入適量的水，水要蓋住雞塊，蓋上鍋蓋年夜火煮開。
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08
等煮開后，再把土豆倒入鍋中。
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09
繼續蓋上鍋蓋年夜火煮，半途再給少許的鹽。
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10
等年夜火收汁后，撒入十三噴鼻，雞精，翻炒平均就可以出鍋了。
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11
土豆燒雞塊就做好了，若是喜好吃辣椒的伴侶，還可以放點辣椒。土豆燒雞塊真的是，很是下飯的一道家常菜肴。可要多吃點哦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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