本家兒料:鱸魚
輔料:蔥姜,花椒,鹽,料酒,辣椒,蒸魚豉油,食用油,噴鼻菜
起首我們將魚處置清潔,兩面打上花刀,里面也打上花刀如圖所示
然后我們將改刀好的魚放入一個盆中,放入適量的蔥姜,花椒,鹽,料酒,抓拌平均腌制10分鐘
然后我們將腌制好的魚放入盤中,上蒸鍋蒸10分鐘擺布
蒸熟今后我們掏出來,在上面放一些切好的辣椒絲,蔥絲,噴鼻菜
然后我們把一年夜勺的蒸魚豉油撒在魚上面
接著我們在鍋中燒熱油,將一勺的熱油澆在上面
最后美食做好,即可享用吧!看著是不是很有食欲呢?
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