本家兒料:雞翅根
輔料:蔥,蒜,八角,小米辣,暖鍋底料,料酒,辣椒醬,蠔油,啤酒,雞精,鹽,白糖,白芝麻
起首,我們籌辦一下食料:雞翅根清洗清潔,蔥切段,蒜切片,八角,小米辣切段,一塊暖鍋底料
然后我們籌辦一口清潔的鍋,鍋中倒入適量的清水,加適量的料酒,放入雞翅根,開仗把它焯一下,焯好今后撈出來放入盆中備用
接著我們把鍋清洗清潔,放入少許油,放入我們之前籌辦好的調料與暖鍋底料,開年夜火爆噴鼻一下
然后我們再插手適量的辣椒醬,把它的醬噴鼻味都炒出來,再放入適量的蠔油,接著翻炒一下
接著我們放入焯好的雞翅根,倒入一罐啤酒,然后我們起頭調味:依據小我口胃放入適量的鹽,雞精,白糖
然后我們開中火,把它煮一下,煮十分鐘擺布,煮至湯汁全數入味至雞翅根中
最后我們開年夜火炬湯汁收一下,收至湯汁濃稠,然后我們撒一些白芝麻,作為裝飾(也可以撒一些蔥花)
就如許噴鼻辣雞翅根就做好啦!看著是不是很有食欲呢?快快脫手建造一下吧!
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