怎樣用平底鍋做烤魚好吃？
香香的烤魚非常誘人，顏色黃燦燦的，味道香辣可口；烤魚的做法很多，可放在炭火上烤，也可放在烤箱內烤，還可放在平底鍋內煎烤。怎樣用平底鍋做烤魚好吃呢？
東西/材料
尤利魚、食用油、料酒、鹽、淀粉、雞蛋清、辣椒粉、噴鼻菜、生姜、噴鼻蔥
操作方式
-
01
冰凍的尤利魚500克，切當作一小段一小段的。
申明：烤魚可用整條的小魚，也可用魚塊、魚段；尤利魚糊口在年夜海里，超市里賣的一般沒有魚刺，出格適合孩子吃，還很有營養！ -
02
將魚塊裝在盤子里，放料酒、適量鹽、辣椒粉、少許雞蛋清、淀粉、生姜、噴鼻蔥，攪拌平均，腌制30分鐘-1小時，直至入味。辣椒粉可放可不放，按照小我口胃。
-
03
籌辦一只小碗，倒入小半碗淀粉；然后將平底鍋用微火燒熱，放入食用油和生姜。申明：必然要水燒干后放油，不然油會四濺，因是煎烤，油盡量多些。
-
04
將腌制好的魚段逐個放在碗里的淀粉里滾一下，讓四面都沾上淀粉，然后放在煎鍋內起頭煎烤。注重：必然要用小火，不克不及急！
-
05
待魚段一面煎制金黃后，用鏟刀輕輕地將魚段翻個身，繼續煎制。
注重：有的魚段比力厚，側面也要稍煎烤一下，翻身時動作要輕。 -
06
待兩面都煎烤至金黃后，盛到盤子里，點綴些噴鼻菜，也可撒些辣椒粉、白芝麻。
烤魚很噴鼻，顏色很是標致，肉質也很是嫩，真得很是好吃！ - End
出格提醒
- 發表于 2018-03-06 00:00
- 閱讀 ( 649 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章