蔥花、黃綠椒、植物油、食鹽等各適量
把黃綠椒洗凈,切當作如下的片裝盤備用。
鍋里加適量的清水,開仗燒開,插手切好的黃綠椒焯一下。
把焯好的黃綠椒出鍋涼一會備用。
蔥洗凈,切當作如下的蔥花備用。
上炒菜鍋,插手適量的植物油燒熱,倒入切好的蔥花爆出噴鼻味,再插手焯好的黃綠椒一路炒半晌。
插手適量的食鹽攪炒入味2分鐘,加少許雞精攪平均即可。
裝盤,一道蔥花爆炒黃綠椒就做好了,芝又好吃,你不防也試一下。
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