泡椒魚肉的做法
今天用鰱魚肉搭配泡椒做一道家常菜，做出來的魚肉非常嫩滑好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
鰱魚肉200克，泡椒適量，姜絲適量，1勺老干媽醬，1勺耗油，1勺生抽，1勺生粉。
操作方式
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01
把魚肉切當作連刀薄片。
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02
1勺生粉加2勺水攪拌平均。
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03
放魚肉進去，加1勺生抽腌制幾分鐘。
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04
姜絲、泡椒、老干媽醬、耗油籌辦好。
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05
開仗下油，油量要比泛泛炒菜多些。
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06
放魚肉進去炸。
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07
炸到金黃色翻轉過來再炸。
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08
炸到兩面金黃色鏟上碟子。
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09
撒上姜絲。
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10
鍋里剩下的油再放調料進去。
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11
腌制魚剩下的調料加小半碗水攪拌平均。
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12
倒到鍋里煮沸。
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13
然后把調料澆到魚肉面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-07 00:00
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- 分類：健康生活
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