如何做素韭菜餃子
現在正是吃韭菜的季節，自己動手做一盤水餃，吃在嘴里美滋滋的，今天小編就來告訴大家怎么做素韭菜餃子吧。
東西/材料
韭菜、白菜、雞蛋、木耳、耗油、面粉
操作方式
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01
面粉適量插手少許的鹽，用溫水和面，活到面團滑膩，然后醒15分鐘。
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02
取一塊白菜心切碎，用刀剁的碎碎的，備用。
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03
韭菜擇好，用水洗凈，切當作小段，放盆里備用。
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04
兩個雞蛋炒散，發好的木耳切當作碎末末，放到盆里備用。
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05
用熟油淋在盛菜的盆里，攪拌平均，防止菜陷出水。
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06
用熟油拌勻今后，依次往菜陷里放入鹽、耗油、十三噴鼻和噴鼻油，順一個偏向攪拌平均。
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07
菜陷弄好今后，把醒好的面團放到案板上再進行揉搓，把它搓當作長條。
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08
之后揪當作巨細差不多年夜的小劑子，然后摁一下，用搟面杖搟當作圓片。
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09
餃子片搟好之后，把調好的菜陷放到餃子片上包好，餃子就包好了。
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10
鍋里放水，燒開之后下入包好的餃子，在鍋里滾三開之后薄皮年夜餡的餃子就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-03-16 00:00
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- 分類：健康生活
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