海帶絲 500g,生姜 50g ,年夜蒜50g,小辣椒50g,醋三勺,醬油三勺,料酒半勺,鹽,味精,雞精適量,噴鼻菜一根,胡蘿卜絲
把買來的海帶絲浸泡半小時擺布,然后頻頻用清水搓洗三次,去失落海帶絲的年夜量鹽分,再用水焯熟大要五六分鐘
將生姜,年夜蒜,紅辣椒剁當作細末,放油鍋炒噴鼻備用,噴鼻菜切小
盆里放上醋,醬油,味精,雞精,白糖,鹽拌勻至無顆粒
把海帶絲插手,最后倒入炒好的生姜年夜蒜辣椒和噴鼻菜胡蘿卜拌勻即可食用。
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