魚丸子怎么做好吃
好吃又好做的魚丸子，你會做嗎？
東西/材料
鲅魚肉，蔥姜蒜，鹽，雞蛋，味精
操作方式
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01
鲅魚去內臟，刮去刺，洗凈，
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02
用刀將其砍當作肉泥，必然要砍久一點，砍得有韌勁，
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03
將砍好后的魚肉裝于盆中，加鹽，蔥姜蒜末，味精，雞蛋清，淀粉適量，順一個偏向攪勻，
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04
然后我們將其揉當作丸子，再放入冰箱中冰凍，吃的時辰再拿出來
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05
鍋中加水適量，煮開，然后插手魚丸，煮至魚丸浮于水面上時插手青菜少許，將青菜按在水下15秒，關火，起鍋
- End
- 發表于 2018-03-16 00:00
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- 分類：健康生活
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