果脯發糕的做法
發糕作為主食，老少皆宜，發糕松軟可口，易于消化，發糕可以用面粉也可以用米粉，還可以將幾種面粉和米粉放在一起做發糕，喜歡吃果脯的，還可以放入一些果脯，用玉米面，小米面和面粉做發糕，再放入適量葡萄干，香甜可口，營養豐富。
東西/材料
面粉，小米粉，玉米粉，雞蛋，白糖，橄欖油，鹽，酵母。
操作方式
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01
面粉200克，玉米粉，小米粉各50克放入盆中，雞蛋一個磕入盆中，放入白糖20克，鹽2克，酵母3克，橄欖油10克。
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02
倒入適量溫水，攪拌當作面糊，蓋上蓋發酵。
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03
面團發酵的時辰，取適量葡萄干，洗凈，控干水分備用。
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04
當面糊發酵出氣泡，體積是原面糊一倍年夜時，面糊就發酵好了，攪拌出氣泡。
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05
籌辦一個不銹鋼盆，盆內涂抹上橄欖油，如許在發糕做好的時辰，輕易從盆里拿出來。
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06
將面糊倒入不銹鋼盆中，輕輕震動出氣泡，撒上葡萄干，蒸鍋中放入涼水，放上面糊，蓋上蓋中火燒開。
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07
開鍋后蒸25分鐘擺布，果脯發糕就做好了，從不銹鋼盆中拿出發糕，切塊上桌。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-16 00:00
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- 分類：健康生活
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