圓椒70克,紅蘿卜100克,萵筍100克,蒜米適量,1勺豆醬、1勺生抽。
把紅蘿卜、圓椒、萵筍切當作小丁。
蒜米、豆醬籌辦好。
用鍋裝適量的水煮沸。
把切好的三丁放進去灼2分鐘。
撈上籃子。
再開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
三丁回鍋,加適量的鹽翻炒一下。
然后加1勺生抽、1勺豆醬。
年夜火翻炒2分鐘上碟。
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