你了解外出飲食的6大誤區嗎？

快過年啦！每逢佳節胖三斤，其實，不合理的飲食，不僅會引起肥胖，還會引起各種疾病的突發。識別下面6大飲食誤區，幫你輕松度過過年小長假。

1. 甜飲料當做飲用水

外出旅行，很多人傾向把甜飲料作為口渴時的備用水。仔細閱讀包裝上的營養成分表不難發現，大部分甜飲料營養價值較低，主要成分是水、糖和食品添加劑（甜味劑和色素等）。而過多糖分的攝入，不僅會帶來過多熱量，不利于控制體重；而且會增加兒童齲齒和老年人患糖尿病的風險。

提醒：盡量選擇純凈水和礦泉水等無糖無添加劑的水作為旅行備用水。如果運動量大，需要額外補充維生素、礦物質，也盡量選擇低糖、低熱量的運動飲料。“低糖”是指每100ml飲料中的糖含量低于5%； “低熱量”是指每100ml飲料中的熱量低于80kJ（約20kcal）。

另外，旅行中要注意主動飲水。中國居民膳食指南建議正常成年人每天額外補充水至少1200ml，可根據當天運動情況和天氣溫度適當增加飲水量。

2. 貪戀地攤上的特色小吃

旅游過程中，除了體驗當地的風土民情，品嘗特色小吃也是必不可少的。很多人認為當地地攤上的小吃最有特色，好不容易來旅行，一定要好好多品嘗一下。其實，這是錯誤的。地攤上的食品缺乏監管，衛生狀況難以保證，很容易造成胃腸道不適，給旅行帶來不必要的麻煩。

提醒：考慮到外地就餐的安全性問題，盡量選擇有工商部門批準的帶有營業執照的小吃店就餐，保證就餐的安全、干凈、衛生。

3. 早餐、中餐一起吃

旅行中時間緊張，很多人因匆匆趕路把早餐、中餐放在一起吃，其實這是錯誤的。早餐是一天中最重要的一餐，外出旅游也不能忽視。不吃早餐，因上午能量供應不足導致旅游時無精打采，而且也極易導致中午吃太多，致使胃腸功能紊亂，從而引起腹瀉、腹脹等現象。

提醒：如果早晨時間緊，可以在前一天晚上準備好牛奶、水果、全谷面包等食物作為第二天的早餐，吃好早餐，才能有精力享受旅行過程。

4. 聚餐飲食無節制

和親朋好友一起外出旅行時，因為講究排場，會點很多菜，邊吃邊聊天又會無意中進食過多食物，造成能量過剩。而暴飲暴食不僅會引起急性胃腸炎、急性膽囊炎，而且還會增加心臟病急性發作的風險。

提醒：根據大家的飯量，適量點餐。另外注意不同種類的食物搭配，點餐最好包括谷類、魚類、肉類、豆制品、蛋類、蔬菜；另外要注意清淡，少油膩、油炸食品，以免增加胃腸道負擔。

5. 偶爾一次大量飲酒沒關系

每逢聚餐必喝酒，似乎已經成為一種習俗。酒類為純能量飲品，基本上沒有營養。即使是偶爾一次大量飲酒，也會造成酒精中毒、急性胃腸炎等疾病，嚴重者會導致酒精性肝硬化、高血壓、痛風的急性發作。

提醒：飲酒適可而止。如果非喝不可，盡量選擇啤酒、葡萄酒、黃酒等低度酒。聚餐時，成年男性每天飲啤酒不能超過750ml，女性不要超過450ml。雖有研究表明成年人適量飲酒可降低發生冠心病的風險，但大量飲酒還是會危害健康。

6. 以肉食替代水果蔬菜和主食

無肉不歡的今天，很多人習慣以肉食代替主食和果蔬，在外出旅游中更為常見。這種飲食模式會增加身體總能量攝入的同時，也增加了脂肪的攝入，沒有水果蔬菜的飲食，不僅增加便秘和心血管病的風險，而且對控制體重也是不利的。

提醒：外出盡量避免肉食為主，每天保證250g谷類主食的攝入，最好有50-100g的粗雜糧食物，同時保證至少300g蔬菜和200g水果的攝入，控制體重的同時又預防了便秘的發生。

最后溫馨提示：保證充足的睡眠，祝大家玩的開心！

（作者：國家高級營養師，北京營養師俱樂部會員，營養講師王慧星，原創文章，未經授權，請勿轉載）

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