西瓜和桃子一起吃會產生劇毒？我真是嚇壞了！

前幾天就有小伙伴來問這個問題↓

蝌蚪君簡直一臉懵逼——造謠的不給力啊，是不是腦細胞山窮水盡了？編的謠言怎么越來越不靠譜，一眼看上去就是假的。

然而萬萬沒想到，「桃子+西瓜吃了致死」的謠言卻在微博上越傳越火。

今天，蝌蚪君終于忍無可忍，必須要站出來說說話了。

西瓜是盛夏的果實（現在大棚種植冬天也能吃到西瓜），西瓜果肉中含量最高的是水，比重在90%左右，其次就是含有豐富的糖類物質，比重在5%左右，如葡萄糖、果糖等。

據《中國食物成分表》統計，每100g西瓜糖含量達5%左右（不同品種有差異）

桃子，不同的品種，上市時間也不同，不過大多也在夏季。桃子果肉中含量最高的也是水，比重在85%左右。然而，桃子的糖含量很高，高達12%左右。

據《中國食物成分表》統計，每100g桃肉糖含量達12%左右（不同品種有差異）

桃子和西瓜都屬于糖含量較高的水果，放在一起吃當然不會喪命！不過也有一種可能你真的會死：那就是齁死

不過高糖食物吃太多的確容易讓腸胃不佳的人腹瀉。這與糖的滲透性有關。

人在吃西瓜或桃子的時候，如果吃的量太大，胃腸壁細胞吸收水分的能力小于腸胃里糖的滲透壓，細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。

當然這種腹瀉的情況不是每個人都會出現，一般發生在胃腸道功能欠佳的人身上。

網絡上還流傳著另一種說法：“西瓜性寒，桃子是溫性水果，兩者相克。”

根據上文的《中國食物成分表》，小伙伴可以看出，西瓜和桃子的營養素成分比較重合，比如都含有較多胡蘿卜素、維生素A等。

如果兩者一起吃，而且吃的量過多的話，人體一下子吸收不了那么多一樣的營養素，所以，只能排出體外了。

夏天是各種水果大量上市的季節，大家在一飽口福的同時需要量胃而行。一般水果的含糖量都比較高，如果你的胃腸道功能欠佳，就不要一次吃那么多。

不過蝌蚪君以身試毒之后，依舊歡樂地碼完了字，連腹瀉的感覺都沒有。

真相：西瓜和桃子一起吃并不會喪命。

_參考文獻

_{【1】中國植物志}

_{【2】國家食品藥品監督管理總局網站《食物相克？那都是童話里邊騙人滴》}

0 條評論