腌料是用來浸泡肉類、家禽、蔬菜或海鮮等物品的配料組合,目的是增加額外的風味,增加產品質地的柔嫩度。腌料的配方可能因口味的不同而有很大差異,但基本的腌料通常由酸性成分組成,如柑橘果汁、醋或葡萄酒,以及其他優選的調...
生菜在已知攜帶食源性疾病的情況下被召回。產品或蔬菜的召回是在發現可能存在健康風險的情況下進行的。雖然萵苣有許多常見的食源性疾病,但由于大腸桿菌的存在,通常從公眾消費中召回O145細菌,通常被稱為大腸桿菌。萵苣召...
肉桂蘋果是一種甜食,用烤蘋果、肉桂和糖或肉豆蔻等其他配料制成;它是溫熱的。雖然它們經常被當作甜點或冰淇淋上面吃,但這也是一種很受歡迎的配菜,或者也可以放在豬肉上。肉桂蘋果有幾種不同的制作方法,網上有很多菜譜,但大...
香腸面包是香腸面包的一種,它由香腸鏈和幾種甜面包組成,這種點心在香港等城市尤其受歡迎,通常可以在美國的大城市中從美國熱狗中買到。但它的食譜一般都有一些關鍵成分的區別,而不是放在熱狗包里,在烹調之前,香腸被面包面團...
西葫蘆薄餅是一種由含有磨碎的西葫蘆、面粉和雞蛋的面糊做成的小餡餅。面糊通常用鹽和胡椒調味,但也可以根據需要添加其他調味料。有時還可以使用其他配料,如洋蔥或奶酪。西葫蘆煎餅是在煎鍋里用油煎的,很像傳統的煎餅。...
牛排薯條是一種油炸土豆,可以用幾種不同的方法來制作。這種油炸土豆條通常比一般的法式炸薯條要大一些。牛排薯條可以調味或搗碎,使其比其他種類的薯條更有味道。那些試圖限制油炸食物量的人可以選擇烤薯條也可以。這些...
Biskick?是一種準備好的烘焙混合物,可用于快速制作松餅和其他食品。它含有面粉、油、發酵劑和鹽等成分,廚師可以避免將所有這些成分單獨組合和測量。如果制作得當,Biskick?松餅,應具有與單獨配料制作的松餅大致相同的稠...
選擇最好的酒瓶很大程度上是個人品味的問題。有很多不同材質的酒瓶可供選擇。如果你要在酒瓶里儲存酒,可以考慮買一個頂部有塞子的酒瓶。許多酒瓶是用來供應酒的,而不是用來儲存的,但是如果你想要一個帶塞子的酒瓶,還有很...
巧克力蛋糕是用餡餅或薄煎餅糊和巧克力做成的法國甜點。雖然大部分法國巧克力餅是用水果做的,但巧克力蛋糕通常在甜點的面糊中加入融化的巧克力。巧克力蛋糕可能是純的,或者在加入巧克力的同時加入水果或其他配料完全的...
在決定最好的意大利醬腌料時,要考慮你希望花在準備上的時間,你想要包括的成分,你是否應該在家里做或者買一個商店買的腌料。意大利調味汁可以用在牛肉,雞肉,豬肉和魚肉會有刺激的效果。在選擇腌料時,要考慮你的健康需求和口...
復活節甜點可以分為以下幾種類型之一。例如,甜點可以基于當地的傳統或習俗,如意大利的科倫巴帕斯夸爾(Colomba Pasquale)或"復活節鴿子"(Easter dove)。這類甜點也可能只是在春季出現閃光,就像胡蘿卜蛋糕一樣,一些復活節甜點...
用肉桂烹調非常受歡迎,全世界的家庭都能從這種奢華香料的味道中受益。肉桂茶和肉桂卷都是簡單的食譜,提供多種健康益處。這種茶需要開水、茶包和一些肉桂棒。肉桂卷稍微復雜一些,需要面粉,牛奶、雞蛋和其他配料,撒上肉桂并...
杏面包是一種含有杏干或其他杏制品的快速面包。與酵母面包不同,酵母面包在烘烤前必須發酵一次或多次,快速面包通常使用發酵粉或小蘇打作為發酵成分,使其在烘焙過程中上升。快速面包也比酵母面包密度更高,質地更具質感。一...
當遵循純素飲食或對雞蛋過敏的人來說,制作餅干面團可能很困難;幸運的是,有許多無蛋餅干面團食譜可以制作出來,但味道仍然很好。在大多數情況下,制作無蛋餅干面團一點也不難,有些曲奇面團的配方可以簡單地通過改變牛奶和人造...
為了選擇最好的腌制香料,你應該考慮你想如何使用它,你將與什么樣的食物一起使用,以及你最終想要什么樣的風味,但也可以用來給其他種類的菜肴加香,腌制本身也可以用來保存傳統黃瓜之外的許多不同種類的食物,每一種都可能需要...
低脂醬汁有很多種,很多都是用天然低脂原料制成的,比如西紅柿、肉湯和低脂牛奶。有些醬汁,比如阿爾弗雷多醬,可以用奶油代替半價或低脂牛奶,加入低脂或無脂的融化奶酪和意大利香料制成低脂醬汁。意大利面醬通常是低脂的與其...
純素藍莓松餅不含任何動物成分。雖然松餅通常含有雞蛋和奶制品,如牛奶和黃油,但純素藍莓松餅的配方將包含替代奶制品和雞蛋的配料。為了使松餅更有味道,可以在面糊中加入檸檬皮和香草精 一些面包師發現,在純素藍莓松餅中,...
千層面紙杯蛋糕是千層面的一小部分,大約有紙杯蛋糕那么大。它們通常由意大利面和肉、奶酪和醬汁混合而成。這些食物的小形狀通常是通過把原料放在松餅鍋里,然后烘烤而成的 寬面條可以是小的,紙杯蛋糕大小的部分。寬面條...
橘子蔓越橘松餅是一種通常注入橘子味的松餅,上面點綴著新鮮或干的小紅莓。橘子味可能來自橘子汁、果汁,甚至是利口酒。在秋天很流行,這些烘焙食品通常用肉桂調味,有時用罌粟籽調味。有許多橘子蔓越橘松餅的食譜,包括可以用...
洋蔥是一種球莖狀的食物,既可以切片也可以切碎,而法式炸洋蔥則是經過特殊的準備和烹調方法制成的。洋蔥是許多食物的常見配餐,從漢堡包到豐盛的湯。因此,在許多這樣的菜肴中,炸洋蔥可以代替普通的洋蔥。它們本身也可以作為...