腌制香料是一種草藥和香料的集合,在烹調之前,為了給一塊肉或各種蔬菜調味和嫩化。鹽水也有助于保存食物。在腌制過程中可以使用各種各樣的調味品,鹽通常包括在任何推薦的香料清單中 鹽通常包含在大多數種類的鹵水調味品...
Nutella?紙杯蛋糕是由Nutella?hazelnut spread制成或用Nutella?hazelnut spread制作或磨砂而成的小甜點甜點。這種糕點起源于20世紀40年代的意大利,但現在在世界許多地方都很流行。它的光滑稠度使得它很容易添加到...
對大多數美國人來說,感恩節后的星期五至少有兩個保證:購物和感恩節剩菜。無論廚師如何努力為所有客人量身訂餐,似乎總會有火雞剩飯,還有額外的土豆泥、面包卷、餡料、肉汁,沒有人希望看到感恩節火雞的殘骸被浪費掉,因此每年...
制作健康的雞翅有很多種方法。所有使雞翅不健康的元素都可以改變,以減少熱量、鈉、脂肪和其他不受歡迎的東西。有時,減少美味元素會大大降低人們的享受。最好的廚師和業余廚師已經找到了保持雞翅風味的方法制作健康的雞...
如果使用正確的木炭,烹調過程受到嚴格監控,一頓家常烤龍蝦將是最難忘的,龍蝦一吃完就上桌,蔬菜、面食等配菜要用最新鮮的食材烹調,以突出其天然風味,避免精心制作的醬汁和濃烈的香料,整個過程盡量簡單 烤龍蝦時要遵循的最重...
在炎熱的天氣里,冰咖啡是一種不錯的飲料,也可以是一種遠離你通常選擇的飲料的有趣的、含咖啡因的冒險。你可以在當地的咖啡店花幾美元買冰咖啡,但你不必這樣做,因為在家里做冰咖啡很容易。你只需要一個咖啡機,一些你最喜歡...
在美國東南部,無論是與火腿或香腸一起吃,還是與肉汁或黃油和果醬一起吃,餅干都是美國東南部最受歡迎的早餐速食面包。現在全國各地的快餐店都供應餅干,但餅干在美國東南部仍然最受歡迎 果醬是餅干的最佳配料。美國東南部...
說到烤茄子,很多最好的技巧和技巧都可以歸結為茄子應該如何烹制和烤多長時間,在切茄子之前,最好把茄子的皮全部或大部分剝去。根據茄子的烘烤方式,茄子片通常要加鹽以除去茄子汁,這可能是相當苦的。還有一些方法可以將整個...
采蘑菇的人把牛肝菌屬的真菌稱為牛肝菌,因為牛肝菌都屬于同一個屬,所以它們有許多共同的特點。然而,不同的種類也有很大的差異:有些牛肝菌是美味的食物,有些會引起嚴重的胃腸道疾病。世界各地都有牛肝菌,雖然對于沒有經驗的...
Vengaya酸辣醬是一種印度配菜,通常與兩種米飯中的一種搭配,即dosai和idli。這種美味的酸辣醬通常是將切碎或切碎的洋蔥、西紅柿、咖喱、紅辣椒、大蒜和其他香料混合在一起。它在爐頂上用少量的油烹調,根據不同的口味可以...
土豆泥砂鍋菜是一種熱菜,通常是用先煮熟、搗碎、然后烘烤的土豆做成的。附加的配料可能會因口味、質地和營養價值的不同而有所不同,但這道菜可以根據需要以任何適合的方式制作。土豆泥是關鍵配料,土豆有幾種可供選擇。...
煮雞蛋機是一種專門用來煮雞蛋的鍋子,煮雞蛋時,先用水或其他液體,如酒等文火慢燉,要以溫和的方式完成這一過程,以防止雞蛋碎裂 一個雞蛋。在尋找偷獵者時,有幾件事你應該考慮。首先,你需要決定你是否會用你的煮雞蛋機,而不僅...
frico是一種受歐洲啟發的食物,主要由油炸奶酪組成。這道菜可以使用各種奶酪,但最終的結果是一個酥脆的薄餅,可以做成各種形狀,用于不同的烹飪用途。雖然這種食物有拉丁語的名稱,但在北美一些講英語的地區也很常見或者其他...
巴黎的審判是1976年在法國巴黎舉行的一次著名的品酒會,在品酒過程中,評委們品嘗了來自加利福尼亞和法國的一系列葡萄酒,并被要求對它們進行評分。令葡萄酒界震驚的是,加州的葡萄酒一直被評為更好的葡萄酒,人們普遍認為法國...
燒烤是一種烹飪技術,用脂肪條包裹一塊肉,然后將脂肪附在肉上煮熟。這種方法的目的是防止肉變干并提供額外的風味,最好將熏肉或肥肉盡可能安全地包裹在肉周圍,這樣可以確保脂肪更容易被肉吸收而不是跑掉。 脂肪條當用來做...
Crock Pot?雞肉玉米餅湯是一種由雞肉絲或切丁與辣椒、香料和蔬菜混合而成的菜肴。這些成分在這種慢燉鍋中混合,通常靜燉幾個小時。就像許多慢燉晚餐一樣,這種湯需要簡單的準備,可以適應不同的口味偏好。Crock Pot?雞肉...
中國雞蛋面是一種又長又厚又濃的面條,通常配以炒菜和亞洲風味的湯。廚師們經常喜歡吃,因為他們煮得很快,很容易吸收味道,而且只花很少的錢就能增加食物的體積和營養,他們只需先把它們煮熟。然后每個廚師都可以給他們加上他...
在美國受歡迎的廚師很多,每個人都有自己的烹飪風格,每個人都有一系列烹飪書籍和配套的電視節目。其中包括自學成才的伊娜·加滕(Ina Garten),她在主持美食網絡節目《赤腳伯爵》(Barefoot Contessa)時成為烹飪界的佼佼者;茱莉...
任何一個使用Crock Pot?的人都會欣賞它的多功能性。忙碌的廚師只需在鍋里加點這個或那個,幾個小時后,廚房聞起來像是有人整天在熱爐子旁勞作。有些人沒有意識到,這些廚房小魔術師愿意在家人在夢境中嬉戲時通宵工作。通...
固體食品一般是在4到6個月大的嬰兒飲食中引入的。超市里有各種預制的嬰兒食品,一些家長選擇在家自制嬰兒食品。嬰兒食品的儲存對于商店購買和自制的嬰兒食品都非常重要,以防細菌的滋生可能會導致疾病。商店購買的食品通...