如何制作好吃美味的蒸蛋糕
其實蒸蛋糕的做法是非常簡單的，家里有寶寶的隨時都可以做點給寶寶加餐，下面由小編來告訴大家具體的教程。
東西/材料
雞蛋：4個(蛋黃15克，蛋清25克）。低筋面粉：70克。白砂糖：40克。檸檬汁：五滴。蔓越莓干：30克。
操作方式
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01
將所需材料稱量好，蔓越莓干洗清潔瀝干水分或者用食用紙巾把它擦干。
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02
分手好蛋清和蛋黃，最好是用冰箱里冷藏好的雞蛋，冰涼的雞蛋比力好分手。
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03
往蛋黃里倒進15克白砂糖，用打蛋器攪拌平均后靜置就可以了。
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04
打蛋清先滴入檸檬汁，用低速打至蛋清呈現魚眼泡就插手三分之一的糖，比及蛋清呈現清楚紋路時就插手剩下的糖，最后打到提起打蛋器也不會失落落時就可以了。
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05
把蛋黃糊倒入打好的蛋清里面然后攪拌平均。
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06
把過篩好的低筋面粉拌到已經弄好的面糊中。
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07
接下來是倒進磨具，在磨具的頂部灑滿蔓越莓干，也可以放入本身喜好的其他干果。
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08
起頭蒸蛋糕，水開后把年夜火調制中火蒸30分鐘即可，蒸好不消揭蓋再燜幾分鐘。
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09
蒸好后沒有脫模前是如許的，掏出來晃悠幾下然后放涼后脫模。
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10
脫模后的樣子就是如許的，是不是很美不雅呢。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-04-20 00:00
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- 分類：健康生活
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