家鄉味假簍包肉餅
假簍是一種帶有獨特香味的野菜，在鄉下人們經常拿來做香料或配菜，假簍包肉末就是其中一種配菜的做法，成品帶著假簍的香味非常好吃，下面把它的做法分享給大家參考。
東西/材料
瘦肉200克，假簍適量，姜蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
瘦肉、假簍籌辦好。
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02
把瘦肉剁當作肉餅，加適量的鹽、姜蓉。
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03
1勺生抽、1勺料酒腌制一下。
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04
把洗清潔的假簍擺在案板，然后把適量的肉餅放置中心，先把從頭至尾葉折蓋住肉餅，然后折雙方葉子，最后梗葉包起來。
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05
熱鍋下油，把包好的假簍包放到鍋里，收口的這面標的目的鍋底用小火煎。
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06
煎2分鐘擺布用筷子把假簍包翻轉。
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07
然后不斷地翻轉，煎5分鐘擺布，把兩面煎至焦黃色就可以鏟上碟子了。
- End
- 發表于 2018-04-20 00:00
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- 分類：健康生活
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