家常菜系列
干炒豆角，使用豆角加簡單調料制作而成。是一道最常見的家常菜！
東西/材料
豆角 275克、豬肉 75克、醬油、蠔油、醋 適量
操作方式
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01
先摘失落兩頭，然后取下兩側的肋骨。潔凈后，將它們切當作長5-6厘米放到籃子并瀝干
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02
用溫水洗凈豬肚，用刀將其切當作小條。長度與豆角的長度年夜致不異。接下來，打開爐子，放入一勺食用油，并將切好的豬肉放入少許油炸
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03
年夜約1分鐘后，將已切碎的豆角倒入鍋中，翻炒。加上醬油、蠔油、醋以及其他的一些噴鼻料，再翻炒。
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04
年夜約4-5分鐘在豇豆中翻炒，插手醬油，蠔油，醋和其他噴鼻料，繼續炒。
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05
這一步很關頭。當鍋內的湯變干后，用刀切開豆。將三分之一的水插手鍋中，并用蓋子籠蓋一段時候。若是在幾分鐘內仍然如斯，加水并再悶燒，直到豆的味道適宜，添加鹽和雞精等調料
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06
最后，當豆快燒好時，當湯再次變干時，可以關失落火了。弄出來上桌就行!
- End
- 發表于 2018-04-19 00:00
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- 分類：健康生活
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